众所周知沿海地区，盛产大虾，海带，鱿鱼丝之类的海鲜，鲜不利于存放和运输。因此干海鲜市场上销量与日剧增。

　　传统的工艺是日晒，风干，这样时间上比较久，再就是费人工。还有些企业从国外进口干货拿到市场上来卖，也无意增加了成本，消费着也因价格望而却步，只有逢年过节才会购买。针对这一问题，山东立威微波设备有限公司利用微波技术研发了大虾烘烤设备。

　　微波大虾烘烤设备烤出来的虾，不仅表面色泽明亮，没杂质，虾肉原汁原味，肉味鲜嫩可口，而且无烟雾，无尘土环保卫生。同时，微波独有的特性，烘烤的过程同时进行杀菌处理。通过微波烘烤设备烘烤出来的大虾直接可以食用，达到食品安全要求。

　　那么微波大虾烘烤设备有什么优势呢？接下来小编为大家讲解下

　　1、 选择性加热，因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。

　　2、 节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，

　　炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

　　3、 时间短，效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时

　　使物体在很短时间内达到均匀加热，大大缩短了干燥时间。

　　4、环保卫生，微波大虾烘烤设备在烘烤的过程中，无油烟，无尘，烘烤的过程中，同时伴有杀菌，烘烤完可直接食用，达到食品安全要求。

　　5、烘烤速度快，节省人力。短短几分种就可以烘烤完，节省了大量的人力和制作时间。

　　科尔微波研发的这款微波大虾烘烤设备已经在日照，青岛等地区投入使用，效果非常不错，随着我们的不断推进，相信这款设备，会陆续在所有的沿海生产投入生产的。为国内的海鲜市场，做出新的佳绩。

　　科尔微波推出了定制服务，根据海鲜生产企业的产量量身定制设备，即满足海鲜生产企业的生产，又降低了投入成本，为海鲜生产企业提供适合的设备，助力海鲜生产企业发展。

　　河南科尔微波科技有限公司设备大小可根据产量来定做，我们公司可提供样机做工艺试验。有什么疑问，请与该公司进行进一步的沟通。