毛尖茶是中国名茶,毛尖茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。
河南科尔新品毛尖茶微波杀青烘干一体机 毛尖茶生产工艺程序是: 采摘----挑选----成形----微波杀青-----理条------干燥------包装。
河南科尔新品毛尖茶微波杀青烘干一体机 产品参数
型号:KER
电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
频率:2450±50MHz
额定输入视在功率:≤45KVA
微波输出功率:30KW(可调)
环境温度:-5~40℃
外型尺寸(长×宽×高)约: 9000×1000×1700mm
冷却方式:磁控管风冷,变压器风冷
微波泄漏:符合国家GB10436—89标准 符合GB5226电气安全标准。
在毛尖茶的制作过程中采用了微波杀青机,能提高黄酮、叶绿素的保存率,而维生素C和茶汤的汤色却有所减少。