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豆皮微波杀菌是利用微波的热效应和非热效应共同作用,在低温环境下快速杀灭细菌并保持豆皮原有品质的技术。以下是主要信息:
设备价格
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KER-SJ-40KW微波杀菌机:适用于豆腐皮、豆油皮等豆制品,具备低温杀菌、gao效快速的特点,功率40千瓦,输送带宽度800mm。
技术特点
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低温gao效:75-80℃即可达到杀菌效果,比传统gao温杀菌节省能源且保留豆皮营养。
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快速处理:通常3-6分钟完成杀菌,相比传统方法节省时间并减少营养流失。
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整体杀菌:通过输送带实现物料全mian接触微波,确保杀菌均匀性。
适用范围
适用于豆腐皮、豆油皮、腐竹等片状豆制品的工业化生产,可延长保质期至数月。
建议根据产能需求选择设备型号,并咨询厂商定制化方案以匹配生产规模。
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